El sabado 7 de octubre se efectuo la reunion mensual del Club con la presentacion del tema: "Santiago de Cuba, su historia y su música". Hizo la presentación el Ing. Hugo Blair, el cual captó la atención del numeroso público asistente con sus bien documenta charla.El Ing. Blair comenzó su disertación haciendo un breve relato histórico de la fundación de Santiago de Cuba por Diego Velázques en 1514, como una de las siete villas fundadas por el colonizador de Cuba. Luego se refirió a la situación geográfica de la ciudad, a 836 kilómetros al este de La Habana, con una población actual estimada en 550,000 habitantes. Habló Blair de la participación de los santiagueros en las guerras de independencia y de la batalla naval frente al puerto de Santiago de Cuba entre la armada española y la estadounidense.
El Ing. Blair, apoyado por fotos, hizo un recorrido por la ciudad, sus principales calles, parque Céspedes, asi como por los clubes deportivos y sociales y otros lugares de interés.
Tambié habló Blair de la rica comida santiaguera: el congrí oriental, las ayacas, el chilindrón de chivo y los ricos pescados pargo, sierra y lisa. Mención especial para el "pru" oriental. El pastel de menencier, la cañndonga, etc. Y algunas palabras típicas orientales como guaraminico, cutara, lechón, mocha, berraco. No hubo tiempo para tratar de la música santiaguera, que será objeto de otra presentación.
